[食記]宜蘭瑪德琳下午茶/咖啡

瑪德琳原店位在宜蘭礁溪的德陽路
今年店遷到茅圃路上
之前已經耳聞很久他們家的甜點水準
好多朋友一直跟我說很好吃!!!
現在店面離我娘家很近,沒去吃說不過去!

前幾天生日,老公說要請我吃瑪德琳
當然二話不說直奔品嘗

比起原店,新店寬敞、明亮,每個地方都很好拍~

這個通往二樓的樓梯也很美,不過如果抱小孩或是年紀大一點的,就要比較小心!
還有如果女性朋友穿短裙或是短褲,也要小心走光唷!

說要吃甜點當然就要回到正題
來看看美的像藝術品一樣的甜點
怎麼拍都好美,不小心人都變的優雅起來…

我點了「法式布朗尼」,身為巧克力控的必吃!! 真的好濃郁的可可香,再搭配堅果,再來一盤也沒問題,上面的冰淇淋也有畫龍點睛效果,不只視覺升級,連口感與味覺都好棒棒~~~(連我老公不愛巧克力的都說好吃!!)

我老公點了「超濃宇治抹茶塔」,如果是抹茶控一定不能錯過,塔皮香酥厚度剛好,裡面的抹茶餡好濃!好濃!真的是超濃~上面還配有芝麻之類的奶油,有中合一點甜膩感,整個甜點的美度也無話可說~

吃這款抹茶塔,建議一定要配無糖咖啡或是茶之類的,不然最好可以跟朋友分食,這樣才不會被他的甜給膩了~甜點本來就有基本的甜度,配茶也是必要的,不然怎麼叫作下午茶呢?! 我個人還是覺得很好吃~

不過比起我點的布朗尼,我還是會選布朗尼,因為甜而不膩剛剛好!!!
甜點水準真的沒話說,一定要來吃吃看,下回我要再來吃點別款~據說每款都很經典!

室內每個區域、角落都很好拍
想當網美這裡應該可以拍上一兩個小時吧?!

二樓窗外還可以看到田野風景
斜對面還有一間很有名的”玉田烤香腸”也可以順道來一根解解膩~

瑪德琳 Café de Madeleine
地址:宜蘭縣礁溪鄉玉田村茅埔路17號
電話:03-9873173
營業時間:11:00~18:00(星期三公休)
供餐類型:排餐、套餐、咖啡、甜點
粉絲專頁:https://www.facebook.com/cafedemadeleine/

[食記]宜蘭礁溪鹽滷豆花-白水豆花

本人還蠻愛吃豆花的
而且偏愛傳統鹽滷豆花
綿密又細緻的口感,每一口散發淡淡的豆香~愛吃豆花的應該懂…

前陣子在網路上看到新開的豆花店「白水豆花」
因為裝潢佈置很有日式風格
又位在宜蘭礁溪,在地人當然要去吃看看!

白水豆花在礁溪德陽路上、湯圍溝附近
所以你可以先去泡泡溫泉、泡泡腳,在到白水吃碗透心涼豆花
店面很小唷~我是晚上去,有點昏暗~
如果沒有仔細看不太容易看到店家~

是真的很不明顯~我們可是東張西望好一陣子才發現它~

店面的感覺很文青日式,看起來舒舒服服的~

店內空間不大,大概只能容納8個客人左右~
一進到店內就可以聞到濃濃的豆香
因為老闆都是現場直火煮漿
所以台面上會有一桶桶的豆花桶
現場吃的豆花也是溫熱的唷!

目前只有三種口味
黑糖粉圓豆花$40
麥芽糖花生豆花$50
傳統綜合豆花$60

我點的是黑糖粉圓豆花

溫熱的豆花在最下層
上面搭配軟Q的黑糖粉圓,在加上刨冰及黑糖汁
很適合這樣悶熱的天氣
店內的餐具也都很用心搭配
鑲著金邊的碗、金湯匙與樸實的豆花搭配起來,升級不少~

下回我想試試麥芽糖口味,據說還有搭配香菜,應該很特別~

白水豆花

自家手工製作,使用宜蘭雪山新鮮湧泉製作,遵循古法直火煮漿,豆香味甘甜,掌握精緻濃度與溫度,加入東岸太平洋深層海水,作為天然凝固劑,融合山與海的微量元素,做成一碗香滑嫩彈的白水豆花。
💯使用新鮮泉水
💯天然深海鹽滷
💯頂級有機黃豆

🚫不使用石膏
🚫不添加澱粉
🚫不用消泡劑

www.facebook.com/baishuidouhua

營業時間:下午13:00~晚上22:00、星期三、四店休
地址:宜蘭縣礁溪鄉德陽路68號(湯圍溝停車場正對面)